玉米粒名菜材料:鸡蛋、玉米、米饭、盐、味精作法:1.鸡蛋打进碗中,重新加入盐覆没可用。2.起锅烧油,冷油拌鸡蛋,鸡蛋划散,盛出待用。3.锅里敲重新加入玉米翻炒至断生子。
4.然后放入米饭翻炒至粒粒明晰,重新加入鸡蛋、盐、味精炒匀才可。香辣清汤面材料:荞麦面条、火腿、鸡蛋、盐、醋、色拉油、香菜、水、油辣椒作法:1.火腿切片,鸡蛋对半缝合,香菜切末。2.锅中加入适量是,水烧开后,下面条蒸熟捞起。
3.面汤倒入在面条上。4.将盐、醋放进碗中调味,放进油辣椒、香菜、火腿、鸡蛋才可。木耳炒木耳材料:黑木耳、鲜百合、枸杞、姜、蒜、盐、玉米淀粉作法:1.黑木耳泡发洗涤撕开小朵,百合剥瓣,去除黑色污物。
2.炒锅烧热油,爆香姜和蒜。3.下入黑木耳,特适度清水,翻炒片刻。4.重新加入鲜百合爆炒。
5.放进枸杞、盐、水淀粉,翻炒均匀分布才可。冬瓜焖鸡材料:冬瓜、鸡肉、姜丝、辣椒片、米酒、水、生抽、老抽、盐、水淀粉、葱花、香油作法:1.冬瓜去皮后切块,鸡肉托小块可用。2.热锅入油,小疯狂香姜丝、辣椒片,重新加入鸡肉炒至肉变黑。
3.重新加入冬瓜块、米酒、水、生抽、老抽、盐大火煮开后,并转小火熬30分钟。4.最后特少许水淀粉高汤,特葱花,淋一点香油配料才可。
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